la galette

comme on n'a plus de four on fait la galette avec de la pâte à modeler....c'est un métier.

pendant que d'autres terminent de décorer la carte de bonne année

Pas facile de faire une galette ronde..mais pour l'instant on insiste plus sur la décoration avec les croisillons

la crosse de saint-Nicolas

atelier modelage: la crosse de saint-Nicolas.
Il faut faire un très long boudin et l'enrouler.
si on l'enroule beaucoup çà fait un escargot.
si on l'enroule un petit peu çà fait une crosse.