pommes de terre violettes

ALOIS nous a apporté des pommes de terre violettes pour qu'on puisse faire de la purée violette.
Déjà on a lavé les pommes de terre en les frottant avec une brosse et même une brosse à dent.
On les a mises dans une grande casserole avec de l'eau et on a fait cuire.
Quand la maîtresse a coupé la pomme de terre cuite elle n'était plus dure, elle est devenue molle
On pourra donc l'écraser à la fourchette pour en faire de la purée.
On a essayé de l'écraser quand elle était crue mais elle était trop dure...alors on l'a fait cuire!